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关于组织开展2014年771771威尼斯.Cm生物化学实验技能大赛的通知

为了进一步提高教学质量，提升大学生的综合素质，激发学生的科研兴趣，培养学生的生产实践能力。771771威尼斯.Cm决定举办华侨大学第一届生物化学实验技能大赛。 　

（一）参赛对象及形式

1、华侨大学大二、大三在读本科生。

2、以团队形式参赛，每个团队成员不得超过3名，其中队长1名，团队成员至少有一人修过或自学过《生物化学》课程。

（二）赛事流程

第一环节：报名

参赛团队填写大赛报名表（附件1），将报名表电子版发送至hgxykcb@163.com，纸质版交至771771威尼斯.Cm团委办公室E4-409。报名截止日期为2014年4月28日。

4月23日食堂中庭现场报名。

第二环节：初赛（实验方案设计）

实验方案设计要从竞赛题目及要求（附件2）中选取，于4月30日前，将实验设计方案（附件3）电子版发送至771771威尼斯.Cm科创部邮箱：hgxykcb@163.com，纸质版交至771771威尼斯.Cm团委办公室E4-409。主办方组织评审小组对参赛队伍提交的实验方案进行筛选，确定进入复赛的队伍。

第三环节：复赛（笔试）

本环节以笔试的形式，考察参赛者的生物化学基础理论知识，以及生物化学实验基本操作的理论基础知识，包括仪器使用、注意事项、实验室安全及简单实验设计等。本环节由参赛团队队长参加 。时间：5月6日下午3：00；地点暂定E5-103。如有改动另行通知。

第三环节 ：决赛（实验操作）

第二环节胜出的团队在本环节中对提交的实验方案进行实验室现场操作，由专业老师根据参赛者实验操作表现和实验结果做综合评判，评选出本次比赛的获奖团队。时间、地点待定，请关注邮件通知。

（三）参赛规则

1. 所有参赛者均需准确、完整填写“参赛报名表”，填写不完整或填写错误、内容虚假等将不被接纳，由此而发生的任何争议将由参赛者自行负责。

2. 参赛队伍选择从备选的竞赛题中（附件2）选取一个题目进行方案设计。

3. 实验设计必须符合科学性、合理性、安全性原则，鼓励对实验进行创新性设计。

4. 参赛作品如发现有抄袭、作弊等不法手段、不符合规定及违反他人著作权的，予以取消其参赛资格，且一切法律责任由参赛者自行负责。

5. 实验设计时要注意实验成本控制，原则上不超过300元/队。

6. 所有参赛作品概不退稿，请自行保留底稿。

7. 进入决赛环节选手务必进行必要的实验室安全操作技能培训，并签订安全承诺协议，比赛中如有违反安全规定的操作，取消比赛资格，操作失误导致的后果由参赛者承担。

8. 参赛队员必须提前15分钟到指定参赛地点，请关注邮件通知。

9. 实验操作时间由评审老师计算确定，要求选手在规定时间内，正确完成操作。

10. 奖项评定：根据各个环节综合计算总分，评选获奖团队。各环节分数占总分的比重：初赛占25%，复赛占25%，决赛占50%。

11. 本次赛事解释权归主办方所有。

771771威尼斯.Cm教学工作委员会

771771威尼斯.Cm大学生创新创业领导小组

2014年4月20日

附件1：华侨大学第一届生物化学实验技能大赛报名表

附件2：华侨大学第一届生物化学实验技能大赛竞赛题目及作品要求

附件3：华侨大学第一届生物化学实验技能大赛实验设计方案

附件1：华侨大学第一届生物化学实验技能大赛报名表

附件2：华侨大学第一届生物化学实验技能大赛竞赛题目及作品要求

（一）竞赛题目

本次生化实验大赛以生物化学基本原理和方法为基础，通过物质提取、物质检验、物质含量测定、探索物质在某一方面的应用、比较不同品牌物质的价值等形式。供选题目如下：

1、鉴别工业明胶及毒胶囊方法的建立 ；

2、金线莲多糖的提取与检测；

3、地沟油的合理利用；

4、玉米和黄豆中赖氨酸含量的测定；

5、从柑橘皮中提取果胶及应用；

6、向日葵籽壳绿原酸的提取分离；

7、柚皮的综合利用；

8、不同类型的牛奶性价比；

9、白酒中超标甲醇的快速测定；

10、豆鱼蛋类等食品中胆固醇测定；

11、不同茶饮料中茶多酚含量测定等等；

12、油茶壳的综合利用；

13、水葫芦的综合利用；

14、地沟油的检测方法；

15、鱼鳞及鱼皮的胶原蛋白含量分析；

16、海带的褐藻胶的提取；

17、不同品牌的螺旋藻产品蛋白质含量分析；

18、不同来源蜂蜜中蔗糖含量的测定及蜂蜜品质的评价；

19、检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；

20、检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇；

21、其他参赛者感兴趣的方面

（二）作品要求

1、作品要求具有科学性、实用性、创新性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产实际的为佳。实验可操作性强，实验试剂中严禁使用剧毒、危险药品，实验过程严禁使用易燃易爆装置。

2、要求参赛选手所设计的实验原则上在决赛当天内能够完成。

3、注意实验成本控制。实验经费原则上不超过300元。

附件3：华侨大学第一届生物化学实验技能大赛实验设计方案